pj7777:菠萝糖醋排骨的做法是什么

日期:2019-11-24编辑作者:建筑建材

核心提示:糖醋排骨在生活中我们是常常吃到的,但是很多时候我们却没有吃过菠萝糖醋排骨这道菜的。一些人在餐馆吃过菠萝糖醋排骨这一道菜。由于糖醋排骨这道菜是一种家常菜,因此大家都是很熟悉糖醋排骨的做法。要想做菠

这道菜类似干锅菜,看似干干的其实很入味,入口嘛嘛香让人吃了忘不了。用土豆配上小排骨一起做这道充满豆豉香味的菜,先把排骨入油锅炸酥,炸酥之后的排骨容易入味,而且口感也非常的酥香,连骨头也能嚼碎的。

糖醋排骨在生活中我们是常常吃到的,但是很多时候我们却没有吃过菠萝糖醋排骨这道菜的。一些人在餐馆吃过菠萝糖醋排骨这一道菜。由于糖醋排骨这道菜是一种家常菜,因此大家都是很熟悉糖醋排骨的做法。要想做菠萝糖醋排骨这道菜的话,我们就学一下菠萝糖醋排骨的做法。那么到底菠萝糖醋排骨的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

鼓香土豆小排骨

一、用料

主料:小排骨500g、土豆200g、熟腰果50g

主料:猪小排500克、菠萝100克

配料:油60ml、红椒1个、青蒜少许、豆鼓2汤匙、生抽2汤匙、生姜少许、生粉2汤匙、料酒2汤匙、盐3g、黑胡椒粒少许、香油2汤匙。

辅料:油150毫升、生粉3汤匙、盐4克、生抽4汤匙、香醋息县癫痫病医院正规30毫升、白糖2汤匙、香油10毫升、白芝麻适量、料酒15毫升

1

二、菠萝糖醋排骨的做法

红椒摘选干净,土豆去皮洗净,小排骨用清水泡清血水后洗净;

1.小排用清水泡清血水后洗净捞起。

pj7777 1

2.准备生姜片。

2

3.准备糖水菠萝和糖醋汁(4汤匙生抽,2汤匙香醋 2汤匙白糖 4汤匙清水和1汤匙生粉拌匀)。

豆鼓倒入香油拌匀,青蒜清洗干净后切段,准备生姜片;

4.排骨用4克盐,15毫升料酒和2汤匙生粉抓匀腌制4小时。

pj7777 2

5.热锅倒入油。

3

6.温油分次下入排骨煎炸至表面微黄捞起。

pj7777,小排骨加入2汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙生粉,抓匀腌制半小时,红椒切块,土豆滚刀块后漂洗干净待用;

7.等油温升高后再一次倒入复炸至颜色金黄骨头酥脆捞起长春市哪家的医院治疗癫痫好。

pj7777 3

8.倒出全部油把排骨回锅倒入料酒。

4

9.倒入糖醋汁。

锅内倒油,7分热加入排骨,炸至颜色金红捞起控油;

10.加入菠萝。

pj7777 4

11.烧至汁水浓稠后,加入香油翻炒均匀后,熄火出锅撒上白芝麻上桌。

5

烹饪技巧

再把土豆倒入,炸至用筷子能轻松戳进去后捞起;

1、小排要用清水泡清血水后再腌制,腌制的时候要加入盐让排骨入咸味,口感偏重的要适当调整盐的用量;

pj7777 5

本文由pj7777发布于建筑建材,转载请注明出处:pj7777:菠萝糖醋排骨的做法是什么

关键词:

宋志平参加国资委扶贫调研、开发座谈会pj7777

3月23-24日,国务院国资委党委书记郝鹏深入国资委机关定点帮扶点河北平乡县、魏县,调研扶贫工作开展情况、慰问...

详细>>

西宁福克斯最高优惠16万元现车销售

详情需加装饰|店内上保险店内贷款乐风RV 2018款 1.5L自动智行版保定市羊羔疯专科哪里好8.99↓1.107.89 优惠金额 询价9...

详细>>

宋志平:中国建材为何未遭“国进民退”指责?

温和是宋志平最大的性格特征,然而在市场倒逼下,他风驰电掣般收购了上千家企业,通过大刀阔斧的改革重组,把...

详细>>

读书笔记11--五分钟看完《囚徒健身》(懒癌福音

【 建材网 】现批准《建筑用钛锌合金饰面复合板》为建筑工业行业产品标准,编号为JG/T339-2012,自2013年1月1日起实施...

详细>>